2025年荷塘镇食品安全重点工作安排

　　按照国家、省、市、区关于食品安全工作的决策部署，将保障食品安全作为党委、政府的重大政治任务，坚决落实食品安全“四个最严”要求，持续压紧压实各方责任，提升食品安全监管能力和水平，切实保障人民群众的饮食安全。

　　一、坚持党政同责，压紧压实各方职责

　　（一）落实食品安全监管责任。贯彻落实地方党委和政府食品安全“党政同责”，坚持主要负责人亲自抓，不断健全食品安全分层分级、精准防控工作机制。强化形势会商、跟踪督办工作力度。深入推进食品安全“两个责任”工作。压实部门监管责任和属地管理责任。完善部门间协调联动工作机制，增强监管部门和行业管理部门工作合力。

　　（二）督促落实企业主体责任。落实对生产、销售、餐饮、特殊食品等不同领域企业的分类指导。督促指导企业严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，依法配齐食品安全管理人员，有效落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。加大《中华人民共和国农产品质量安全法》宣贯力度，推动农产品生产主体落实承诺达标合格证制度。

　　二、坚持目标导向，整治群众关心突出问题

　　（三）严防农兽药残留超标。配合上级部门推进食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年专项行动，重点整治禁限用药物违法使用、常规药物残留超标等突出问题。开展瓜菜农药残留、水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理。

　　（四）严查食品安全违法行为。严厉打击制售“三无”食品、假冒伪劣食品、畜禽养殖屠宰环节注药注水等掺假造假行为。常态化开展排查整治，坚决查处“黑作坊”“黑工厂”“黑窝点”。

　　（五）严抓校园用餐食品安全。严格监管餐饮制作全过程，强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理制度，巩固“互联网+明厨亮灶”成果，保持学校食堂100%覆盖，以校园食品安全排查整治专项行动为抓手，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。

　　三、突出全过程监管，严格把好食品安全关口

　　（六）加强食品生产加工监管。加强日常检查、专项检查，配合上级部门开展飞行检查，提高问题发现率，及时处置发现问题，防范食品安全风险。加强排查整治食品非法添加等重点食品安全问题。配合上级部门对高风险食品生产企业开展检查。加强畜禽屠宰环节质量安全监管。

　　（七）加强违法犯罪处罚力度。聚焦人民群众反映强烈的食品安全重点问题，集中打击食品非法添加等违法行为。加大肉类产品违法犯罪专项整治力度。依法严打食品安全犯罪活动。严格落实“处罚到人”要求，提升执法效能，形成职能互补、协调联动的良好工作格局。

　　（八）强化基层工作保障。保障食品安全工作经费投入，完善基层监管力量和基层设施建设，强化食品安全检验检测、科技创新和人才培养。提升基层监管人员服务质量。

　　（九）强化食品安全标准建设。加大食品安全、农兽药限量标准的宣传贯彻和培训力度，提升生产经营者对食品安全标准的认识。配合上级部门开展食品安全标准跟踪评价。鼓励辖区食品生产经营者参与标准化规范。

　　（十）发挥社会监督作用。加大食品安全宣传引导，组织开展食品安全宣传周活动。加强食品科普教育，普及特殊食品、制止餐饮浪费等政策措施，增强公众食品安全意识。