田锦雁代表：

　　您在区十一届人大六次会议提出的《关于聚焦重点食品领域深化全链条食品安全追溯体系建设的建议》（第2026052号）收悉。该建议立足食品安全治理现代化的发展方向，为精准破解重点食品溯源难题提出了有前瞻性和建设性的意见，对我区持续做好食品安全工作具有重要的参考价值。经综合区财政局、区农业农村和水利局等会办单位意见，结合当前监管实际和技术条件，现就建议办理情况答复如下：

　　一、澳洲幸运10 食品安全追溯工作开展情况

　　（一）聚焦重点品种，建立健全源头追溯机制。近年来，我区大力推动食用农产品质量安全追溯工作，通过推广使用国家、省相关系统平台、推动跨部门数据共享和平台互联，进一步打通产地准出与市场准入的信息壁垒，为深化全链条闭环管理夯实了体制机制基础。一是积极建设产业源头追溯体系。将大口黑鲈、泥鳅、甘薯、葱等民生食材纳入食用农产品质量安全重点追溯名单，建立并动态更新生产主体名录，主体信息已纳入国家农产品质量安全追溯管理信息平台及省农产品质量安全智慧监管平台管理，初步实现重点品种“源头可溯”。二是建立完善肉品安全信息化监管机制。推动生猪进场通过“牧运通”系统核查运输路径，对照检疫证追溯来源地，生猪产品出场经检疫人员滚印并通过广东省动物溯源数据管理系统电子出证，系统关联运输车辆、货主、屠宰场信息，形成肉品质量安全追溯链。三是强化产地准出与市场准入有效衔接。在全区范围内持续推进承诺达标合格证制度，督促600余家农产品生产企业、农民专业合作社、农户等生产主体在农产品采收、出栏（出塘）后按规定开具合格证，截至目前，用证数量超83万张、用证产品超3.7万吨，超2.1万批次产品生成全程追溯链条记录。

　　（二）闭环治理，推动食品生产加工环节溯源管理。一是抓实食品生产源头管控。在生产环节，建立重点食品溯源底册，督促指导生产乳制品、肉制品、婴幼儿食品等重点企业在溯源信息录入、原料采购记录、生产批次管理等方面执行全要素报备，鼓励生产企业建立关键节点自检与信息留痕制度，引入物联网设备自动采集关键参数。鼓励食品生产企业在最小销售包装或外箱上积极应用电子溯源码上，以便监管部门通过统一平台核验生产情况、消费者扫码获取产品全链条信息。综合生产许可、日常监管、抽检监测、行政处罚等信息数据，形成“一企一档”的溯源基础数据库，从源头锁定高风险产品问题企业，推动追溯线索的快速锁定和责任倒查。二是强化食品经营环节监管。督促食品餐饮服务单位、销售主体依法索取、留存供应商资质、检验检疫合格证明、进货凭证等票证，依法如实记录食品来源及相关信息内容。积极推广应用广东省食用农产品市场质量安全监管系统，鼓励商超、电商平台优先采购附具承诺达标合格证的产品，督促批发销售经营者建立食用农产品进货查验记录和销售记录，今年以来已系统上报进销台账信息4038条。

　　（三）落实财政资金保障。区财政局2026年初预算已安排区级资金400万元专项用于食品安全工作，涵盖抽检快检、宣传培训、经营者主体责任落实等环节。下一步将根据追溯体系建设实际需求，结合财力增长情况做好资金统筹保障。

　　二、对具体建议的逐一回应

　　（一）关于“锁定重点品类，明确追溯核心要素”的建议。 关于优先将肉蛋奶、预制菜、本地特色果蔬列为追溯试点品类，并细化各环节记录要素的建议，当前我区按照分步实施的原则，将豇豆、鸡蛋、鳊鱼、大口黑鲈等高风险品种作为追溯重点，并建立了食用农产品质量安全重点追溯名单。目前区内仅有少量规模化、标准化的农产品生产企业具备自主检测能力，可记录产地环境检测数据，但受限于技术条件和生产成本，多数的农户及中小企业开展产地环境检测记录尚不具备现实基础。对此，我区依托基层农产品质量安全网格化管理体系，组织网格员定期开展日常监督，督促生产主体落实生产记录档案和承诺达标合格证制度，规范记录农药、肥料、兽药、饲料及饲料添加剂等投入品的使用情况。区市场监管局将食品经营主体履行索票索证、进货查验责任作为食品生产经营环节追溯监管的“牛鼻子”来抓，督促各类主体在生产经营环节做好原材料进货质量核验、冷链运输温度记录和票证留存，严格要求食品生产企业落实关键工艺参数记录、出厂检验制度等。

　　（二）关于“搭建分级平台，实现政企数据互通”的建议。 有关职能部门按照国家、省、市统一部署，应用广东省食用农产品市场质量安全监管系统、广东省动物溯源数据管理系统等追溯系统。受当前政策导向及经费、技术等综合因素制约，我区暂不具备独立建设区级追溯监管平台的条件。目前，大昌超市等连锁企业以及规模以上食品生产企业已积极自建企业追溯系统，实现了更高精度、更贴合经营实际的内部闭环管理，为日常监管提供了可靠的数据支撑和核查依据，有助于监管部门快速调取溯源信息，提升问题发现与精准处置能力。

　　（三）关于“优化扫码体验，附加监管背书信息”的建议。目前我区鼓励重点食品生产企业使用电子溯源码，但尚处于探索阶段，主要因为辖区生产企业信息化建设基础相对薄弱，缺乏配套的软硬件设施及专业技术人才，短期内难以独立完成电子溯源码的部署与应用。同时，由于当前缺乏统一的行业标准和成熟的本土化推广案例，企业对溯源码的实际效益、数据安全及操作成本仍存有顾虑，企业应用动力不足，后续区市场监管局将积极推进该项工作，加强宣传，逐步提高企业认知度和参与意愿，推动电子溯源码在重点行业落地应用。关于“连续3次抽检合格标注放心食品标识”的建议，食品及食用农产品监督抽检结果、企业信用等级等信息均已通过官方网站等渠道向社会公开公示，而对于“放心食品”等消费指引类标识的授予，涉及标准制定、动态管理、公信力保障等复杂因素，需要进一步研究论证，目前尚不具备实施条件。

　　（四）关于“完善保障机制，推动体系落地见效”的建议。区财政局明确表示将结合财力增长情况做好资金保障，但目前年度预算需覆盖抽检、快检等刚性支出，对于企业追溯设备采购、系统升级等专项补贴，涉及范围广、资金需求大，尚需进一步研究论证。关于将追溯体系建设情况与食品经营许可、招投标资格挂钩的建议，根据现行有关法律法规及政策，追溯体系建设并非行政许可前置条件和招投标管理法定限制条件。下一步，区市场监管局力争推动追溯信息记录、电子溯源码应用等情况纳入企业信用评价和分级分类监管指标，对落实较好的企业采取相应的激励措施。区农业农村和水利局也将依托日常巡查、风险分级管理成果，向市场监管部门提供产地主体信用信息。

　　食品安全追溯体系建设是落实“四个最严”要求、提升食品安全治理能力的重要抓手。当前，我区食品生产经营主体量大面广、信息化水平参差不齐，全链条追溯体系的全面建成尚需分步推进、持续发力，区市场监管局将协同各相关职能部门、属地镇（街）进一步突出重点品种、关键环节，大力推进追溯体系建设，确保各项措施落地见实。

　　专此答复，诚挚感谢您对澳洲幸运10 食品安全工作的关心与支持。

澳洲幸运10(中国)开奖记录查询站 市场监督管理局

2026年6月5日

　　联系人：刘结怡

　　联系电话：2038026

　　公开方式：主动公开

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